Gespräch: Brandenburger Spitzenköche: Manuel Bunke | Audio der Sendung vom 03.12.2018 21:00 Uhr (3.12.18)

Manuel Bunk von der Wilden Klosterküche und Frank Schroeder, Quelle: Antenne Brandenburg

Gespräch

Brandenburger Spitzenköche: Manuel Bunke

Mo 03.12.18 21:00 | 24:31 min | Bis 03.03.19 | Antenne Brandenburg

von der "Wilden Klosterküche" in Neuzelle. Manuel Bunke leitete in den vergangenen Jahren sechs Restaurants auf den Fidschi-Inseln, kochte schon in Australien, Österreich, der Schweiz und Skandinavien. Nach seiner kulinarischen Reise um die halbe Welt lockte ihn seine Jugendliebe zurück in seine Heimat, nach Neuzelle.

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