Kulturradio am Vormittag: Tiramisù - der italienische Dessert-Klassiker | Audio der Sendung vom 09.11.2018 09:45 Uhr (9.11.18)

kulturradio-Motiv: Frau_Buch; Bild: rbb, Quelle: Kulturradio vom rbb

Kulturradio am Vormittag

GESCHMACKSSACHE

Tiramisù - der italienische Dessert-Klassiker

Fr 09.11.18 09:45 | 05:22 min | kulturradio

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Jeder kennt es: Tiramisù, die italienische Spezialität, dürfte weltweit das beliebteste Dessert überhaupt sein. In China ist Tiramisù sogar das bekannteste italienische Wort - noch vor Pizza und Pasta. Woher diese einfache, aber geniale Erfindung stammt und wie sie sich variieren lässt, verrät Elisabetta Gaddoni, kulturradio-Expertin für gutes Essen.

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