Wissenswerte: Neue Verpackungslösungen für Lebensmittel | Audio der Sendung vom 12.03.2019 10:25 Uhr (12.3.19)

1,25  Meter breites Foliensubstrat an der Rolle-zu-Rolle- Beschichtungsanlage ., Quelle: Ronald Bonss/Fraunhofer FEP

Wissenswerte

Wissenswerte, 12.03.2019

Neue Verpackungslösungen für Lebensmittel

Di 12.03.19 10:25 | 03:28 min | Bis 12.03.20 | Inforadio

11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden hierzulande jährlich weggeworfen. Ursache dafür ist oft die schlechte Verpackung. Am Fraunhofer Institut für Angewandte Polymerforschung in Potsdam-Golm arbeiten Forscher an Verpackungslösungen, die Lebensmittel länger haltbar machen sollen. Außerdem  suchen sie nach Verpackungsalternativen zu erdölbasiertes Kunststoffen. Wissenschaftsautorin Maren Schibilsky berichtet.

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