rbb Praxis: Fit in die kalte Jahreszeit: Das Geheimnis der Wintergemüse | Audio der Sendung vom 30.10.2017 14:25 Uhr (30.10.17)

Verschiedene Wintergemuese und Kartoffeln, Quelle: imago/CHROMORANGE

rbb Praxis

rbb PRAXIS, 30.10.2017

Fit in die kalte Jahreszeit: Das Geheimnis der Wintergemüse

Mo 30.10.17 14:25 | 02:38 min | Bis 30.10.18 | Inforadio

Der Herbst ist da und mit ihm beginnt auch die Zeit, in der wir besonders anfällig für Infektionen sind. Umso wichtiger: Die körpereigene Abwehr zu fördern. Heimische Wintergemüse können da viel leisten - und das nicht nur durch Vitamine. Tatsächlich können uns Stoffe besonders helfen, mit denen die Pflanze sich eigentlich gegen ihre Esser wehren will. Lucia Hennerici berichtet.

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