rbb Praxis: Geheimnisse des gesunden Fischs | Audio der Sendung vom 29.03.2018 14:25 Uhr (29.3.18)

Eine Regenbogenforelle, Quelle: imago/Anka Agency International

rbb Praxis

rbb PRAXIS, 29.03.2018

Geheimnisse des gesunden Fischs

Do 29.03.18 14:25 | 03:00 min | Bis 29.03.19 | Inforadio

"Fisch macht nicht dick" -  mit dieser Begründung tauschen viele Fleisch gegen Fisch - auch am Karfreitag. Dabei sollte es uns gerade beim Fisch ums Fett gehen. Das tut nicht nur der Figur gut, sondern auch dem Hirn, wie Studien zeigen. Was Gutes im Fisch steckt und welche regionalen Wasserbewohner gesundheitlich mit internationaler Konkurrenz mithalten - darüber berichtet Lucia Hennerici.

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