Abendschau: Bohnenpate im Friedrichshain | Video der Sendung vom 17.03.2018 19:30 Uhr (17.3.18)

Quelle: Rundfunk Berlin-Brandenburg

Abendschau

Annis Entdeckung

Bohnenpate im Friedrichshain

Sa 17.03.18 19:30 | 03:20 min | Bis 17.03.19

Baked beans, Fagioli, dicke Bohne - die weiße Bohne ist in den Küchen der Welt zu Hause. So auch in Berlin, in der Boxhagener Straße. Hier sitzt die Manufaktur von Frauke Funkhauser. Sie stellt am Tag 100 vegane Brotaufstriche her - alle auf Bohnenbasis. Sechs verschiedene Sorten mit mächtig pflanzlicher Eiweißpower! Und damit trifft Frauke den Zahn der Zeit.

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